ЖИРЫ ВРЕДНЯ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И СТРОЙНОЙ ФИГУРЫ?

В нашей физиологии нет ничего лишнего, если есть баланс - структурный элемент клеточных мембран - тот самый холестерин, которым всех так пугают.
⠀
Но без него клетки перестают делиться и нормально функционировать.
⠀
Плюсы жиров:
Функционирование половых органов
Энергия для мозга.
Головной мозг получает большую часть энергии для своей работы при расщеплении жиров. Если ему недостаточно, то появляются проблемы с памятью, вниманием и волевыми качествами.
⠀
Поленасыщенные жиры - это строительный материал для клеток.
В жировой ткани они не откладываются, поэтому это продукт с большим содержанием поленасыщенные кислот. Их можно не бояться.
⠀
Они есть в рыбе, в грецких орехах, льняное масло, подсолнечное масло, кукурузное, арахисовое, кунжутное.
⠀
Трансжиры начали делать в 60е годы в Америке. Получали из растительного масла путем гидрогенизации (отверждения).
⠀
Это наши любимые кондитерские изделия, маргарин, полуфабрикаты, Фастфуд.
Это все приносит дисбаланс нашему телу и здоровью. Приводит к ожирению, сердечно-сосудистой заболеваний.