⠀Ингредиенты:
⠀
🌿булгур (можно заменить кус-кусом) 60 г;
⠀
🌿помидоры 2 шт.;
⠀
🌿зелень петрушки 2 больших пучка;
⠀
🌿свежая мята 1 небольшой пучок;
⠀
🌿зеленый лук (с белыми головками)1-2 стебля;
⠀
🌿оливковое масло 2 ст.л.;
⠀
🌿сок половины лимона (или по вкусу);
⠀
🌿соль;
⠀
🌿свежемолотый перец.
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
Булгур нужно залить кипятком и оставить на 1,5 часа. Потом через дуршлаг слить лишнюю воду.
⠀
Если вы решили брать кус-кус, то замочите его на 30 мин., а не 1,5.
⠀
Помытые помидоры протереть и нарезать кубиками.
⠀
Всю зелень нужно обсушить и нарезать помельче. Это: мята, петрушка, зеленый лук.
⠀
В вашу емкость положите зелень и добавьте помидоры. Заправить все можно соком лимона, перцем, солью, оливковым маслом и помешать.
⠀
В самом конце добавляем пропаренный булгур.
⠀
😉Все перемешиваем и если что-то не хватает добавляем по вкусу.
https://nadiamelamed.com/anketa
Консультацию по питанию вы можете получить здесь
https://nadiamelamed.com/anketa
+972 54-226-3631
