ЛЁГКИЙ САЛАТ С БРОККОЛИ Многие относятся к брокколи с пренебрежением, считая данный овощ не вкусным. Предлагаю приготовить простой салат, и вы навсегда измените свое мнение.
🍃Ингредиенты: Брокколи 500 г Оливки 150 г Болгарский перец 1 шт Уксус винный 2 ст.л. Оливковое масло 20 мл Соль ⠀ 🍃Приготовление: 1)Брокколи вымыть, разделить на соцветия и положить в кипящую воду (Варить 3 минуты).
2)Снять с огня, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой. ⠀ 3) К брокколи добавить мелко порезанный перец и оливки, разрезанные пополам. Также можно добавить красный лук, нарезанный кольцами ⠀ 4)Оливковое масло смешать с уксусом, и заправить салат.
Оставьте салат на некоторое время, чтобы овощи успели промариноваться в соусе. Приятного аппетита!