Многие относятся к брокколи с пренебрежением, считая данный овощ не вкусным. Предлагаю приготовить простой салат, и вы навсегда измените свое мнение.
🍃Ингредиенты:
Брокколи 500 г
Оливки 150 г
Болгарский перец 1 шт
Уксус винный 2 ст.л.
Оливковое масло 20 мл
Соль
⠀
🍃Приготовление:
1)Брокколи вымыть, разделить на соцветия и положить в кипящую воду (Варить 3 минуты).
2)Снять с огня, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой.
⠀
3) К брокколи добавить мелко порезанный перец и оливки, разрезанные пополам. Также можно добавить красный лук, нарезанный кольцами
⠀
4)Оливковое масло смешать с уксусом, и заправить салат.
Оставьте салат на некоторое время, чтобы овощи успели промариноваться в соусе.
Приятного аппетита!
Консультацию по питанию вы можете получить здесь
⠀
